黃山燒餅培訓
| 項目名稱： | 黃山燒餅培訓培訓 | 培訓時間： | 短期班 不限制學習時間 |
| 項目品牌： | 食尚香 | 培訓方式： | 現場實踐操作 小班教學 |
| 培訓內容： | 黃山燒餅培訓全套技術 | 原料設備： | 不受任何限制 |
| 培訓品種： | 見具體介紹 | 售后服務： | 永久售后服務 |
想學黃山燒餅嗎?
黃山燒餅盛行于古徽州地區及周邊部分地區。以上等精面粉、凈肥膘肉、梅干萊、芝麻、精鹽、菜油等手工分別制作皮、餡，經泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、搟餅、刷飴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成，其烘烤系在特制爐中進行，內燃木炭，將餅坯貼于爐的內壁，經烘烤、燜烘、及將爐火退凈后焙烤，前后在數小時而成。因經木炭火焙烤后，形如螃蟹背殼，色如蟹黃，故得此名.其燒餅層多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有葉氏詞為證:"薄如秋月，形似滿月，落地珠散玉碎，入口回味無窮"。
黃山燒餅怎么做?黃山燒餅做法配方?
黃山燒餅又叫它小俞燒餅、蟹殼黃燒餅、救駕燒餅、皇印燒餅、火爐餅等。這種燒餅用上等精面粉、凈肥膘肉、梅干菜、芝麻、精鹽、菜油等分別制作皮、餡，經泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包餡、收口、搟餅、刷飴、撒麻、烘烤等十余道工序制成。做成胚后在特制爐中烘烤，內燃木炭，餅坯貼于爐內壁，經烘烤、燜烘及將爐火退凈后焙烤，前后數小時。
黃山燒餅培訓項目介紹
對于現在越來越多渴望創業的人來說，一個盈利穩定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。黃山燒餅就是集這些優點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家黃山燒餅店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業。
食尚香杭州黃山燒餅培訓
拌和面技術資料、燒餅酥油配比資料、餡料配方技術資料、烤制技術配方資料、等傳授核心全套技術配方、學會自己獨立開店
黃山燒餅學習方式
按照黃山燒餅標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
后續服務支持
1、一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創業;
2、原料與設備如果當地買不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以免費回來繼續學習。
黃山燒餅由來
黃山燒餅，又名“蟹殼黃燒餅”、“皇印燒餅”，是安徽徽州漢族傳統名吃，
“皇印燒餅” 的來歷：相傳乾隆皇帝第一次下江南時，由清代著名“兩淮八大總商”之首，被譽作“以布衣結交天子”的徽州人江春承辦一切供應，籌劃張羅接待，即所謂“江春大接駕”。“江春大接駕”的第一道茶品是由江春的徽州班底構成的家廚團隊根據他的精心設計并集體開發研制的燒餅，其外層酥脆，內滋潤鮮香，嚼之異香可口，令舟馬勞頓的乾隆頓感身心舒暢，精神倍增，并欣然御賜名“皇印燒餅” ，寓意乾隆對該燒餅的喜愛程度堪比隨身皇印，予之以比較崇高的褒賞。
營養價值:燒餅的主要營養成分是碳水化合物、蛋白質、脂肪等。
- 1.學員畢業后開店可免費使用食尚香品牌
- 2.學校提供：開店流程，辦證流程，門牌設計
- 3.店面設計：燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖
- 4.后期技術升級：免費技術更新，后期不懂可以來校復學
- 5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元
黃山燒餅利潤分析
開一家黃山燒餅店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在出去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子和黃山燒餅比較起來,利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬左右的利潤,更何況是利潤較高一點的黃山燒餅項目.因此黃山燒餅利潤還是比較高的.
黃山燒餅培訓哪家好
很多人想做黃山燒餅創業,想要參加黃山燒餅培訓學好的黃山燒餅技術,但是由于是第一次接觸黃山燒餅,因此不知道去哪里才能夠學到好的黃山燒餅技術.在選擇黃山燒餅培訓的時候,我們建議大家是實地考察,眼見為實,一家黃山燒餅培訓機構到底好不好,實地考察,親眼看到也就差不多能夠判斷出來了,而且實地考察還能夠直接品嘗黃山燒餅味道,這是最能直觀判斷黃山燒餅好壞的方法.
判斷黃山燒餅培訓好壞的幾個參考點
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看黃山燒餅培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察黃山燒餅培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與黃山燒餅培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞
6,自己品嘗黃山燒餅,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
食尚香黃山燒餅培訓優勢
1,黃山燒餅培訓服務好，費用不高，還不亂收費;
2,黃山燒餅培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,黃山燒餅培訓,理論+實操,以實操為主,老師耐心教,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,黃山燒餅培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
黃山燒餅培訓時間
黃山燒餅培訓時間一般根據黃山燒餅培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,黃山燒餅培訓項目分為短期培訓,中期培訓,中長期培訓以及長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么黃山燒餅培訓的時間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個黃山燒餅培訓學員我們都是學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在黃山燒餅培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好黃山燒餅技術.
黃山燒餅培訓價格
食尚香是正規專業的黃山燒餅培訓機構,在黃山燒餅培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,黃山燒餅培訓價格不高,而且黃山燒餅培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取黃山燒餅培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的黃山燒餅培訓價格表發給您,以供您參考.
黃山燒餅開店資金
以普通的市級城市來說,學好黃山燒餅技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做黃山燒餅攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做黃山燒餅攤這種形式的話,一半黃山燒餅開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做黃山燒餅店的.直接開黃山燒餅店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開黃山燒餅店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.
黃山燒餅開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,黃山燒餅店面布置,裝修
第四,制作黃山燒餅設備采購
第五,制作黃山燒餅原料采購
第六,黃山燒餅店審批手續,辦理各項證書
黃山燒餅店選址技巧
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,黃山燒餅店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
黃山燒餅店裝修技巧
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出黃山燒餅店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
