廣式煲仔飯培訓
| 項目名稱： | 廣式煲仔飯培訓培訓 | 培訓時間： | 短期班 不限制學習時間 |
| 項目品牌： | 食尚香 | 培訓方式： | 現場實踐操作 小班教學 |
| 培訓內容： | 廣式煲仔飯培訓全套技術 | 原料設備： | 不受任何限制 |
| 培訓品種： | 見具體介紹 | 售后服務： | 永久售后服務 |
想學做廣式煲仔飯小吃嗎?
煲仔飯是廣東的傳統美食。 廣式煲仔飯的風味多達20余種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等等。其實，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟。區別于“砂鍋”，用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口。
廣式煲仔飯怎么做?廣式煲仔飯做法配方?
煲仔飯的傳統品種主要有豆豉排骨飯、臘味飯、滑雞飯、黃鱔飯、田雞飯、咸魚花肉飯等，正宗的要用絲苗香米，取其堅實細密晶瑩，口感好、滋味濃又易被湯汁浸爛。一般而言，生米生菜一鍋煮就，以豆豉排骨飯為例，洗米上鍋，煮六七成熟時揭開蓋子，加入調好味汁的生排骨，沿煲邊淋入醬汁香油，微火燜至飯收水，起鍋巴。起蓋后加入香蔥，鋪上青綠油菜，如果是黃鱔或田雞時間可短一些，若是牛肉還要再長一點，要注意的是飯菜要兼顧，這就是火候了。
小吃的種類
廣式煲仔飯培訓項目介紹
對于現在越來越多渴望創業的人來說，一個盈利穩定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。廣式煲仔飯就是集這些優點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家廣式煲仔飯店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業。
食尚香廣式煲仔飯培訓內容
1、單店營業器具的選購、認識;
2、掌握使用廣式煲仔飯的核心材料、靈魂;
3、學習廣式煲仔飯的各種輔料、配料的制作;
4、學習廣式煲仔飯的選材、加工的處理方法。
5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
廣式煲仔飯學習方式
按照廣式煲仔飯標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
后續服務支持
1、一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創業;
2、原料與設備如果當地買不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以免費回來繼續學習。
廣式煲仔飯起源故事
廣東人叫煲仔，顧名思義是用小砂鍋煮的飯就叫煲仔飯，但需要在飯面上加肉料才行。究其歷史，則可追溯到2000多年前，據《禮記注疏》等書記載，周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔飯做法一樣，只不過改用黃米作原料罷了，可見在當時是很名貴的。按韋巨源的《食譜》上所記，到了唐代叫『御黃王母飯』，是編縷 (肉絲)卵脂(蛋)蓋飯面表雜味做的，因而更具風味。留傳至今，廣東人稱為煲仔飯。
營養價值
臘腸可開胃助食，增進食欲。
- 1.學員畢業后開店可免費使用食尚香品牌
- 2.學校提供：開店流程，辦證流程，門牌設計
- 3.店面設計：燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖
- 4.后期技術升級：免費技術更新，后期不懂可以來校復學
- 5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元
廣式煲仔飯利潤分析
開一家廣式煲仔飯店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在出去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子和廣式煲仔飯比較起來,利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬左右的利潤,更何況是利潤較高一點的廣式煲仔飯項目.因此廣式煲仔飯利潤還是比較高的.
廣式煲仔飯培訓哪家好
很多人想做廣式煲仔飯創業,想要參加廣式煲仔飯培訓學好的廣式煲仔飯技術,但是由于是第一次接觸廣式煲仔飯,因此不知道去哪里才能夠學到好的廣式煲仔飯技術.在選擇廣式煲仔飯培訓的時候,我們建議大家是實地考察,眼見為實,一家廣式煲仔飯培訓機構到底好不好,實地考察,親眼看到也就差不多能夠判斷出來了,而且實地考察還能夠直接品嘗廣式煲仔飯味道,這是最能直觀判斷廣式煲仔飯好壞的方法.
判斷廣式煲仔飯培訓好壞的幾個參考點
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看廣式煲仔飯培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察廣式煲仔飯培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與廣式煲仔飯培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞
6,自己品嘗廣式煲仔飯,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
食尚香廣式煲仔飯培訓優勢
1,廣式煲仔飯培訓服務好，費用不高，還不亂收費;
2,廣式煲仔飯培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,廣式煲仔飯培訓,理論+實操,以實操為主,老師耐心教,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,廣式煲仔飯培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
廣式煲仔飯培訓時間
廣式煲仔飯培訓時間一般根據廣式煲仔飯培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,廣式煲仔飯培訓項目分為短期培訓,中期培訓,中長期培訓以及長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么廣式煲仔飯培訓的時間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個廣式煲仔飯培訓學員我們都是學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在廣式煲仔飯培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好廣式煲仔飯技術.
廣式煲仔飯培訓價格
食尚香是正規專業的廣式煲仔飯培訓機構,在廣式煲仔飯培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,廣式煲仔飯培訓價格不高,而且廣式煲仔飯培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取廣式煲仔飯培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的廣式煲仔飯培訓價格表發給您,以供您參考.
廣式煲仔飯開店資金
以普通的市級城市來說,學好廣式煲仔飯技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做廣式煲仔飯攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做廣式煲仔飯攤這種形式的話,一半廣式煲仔飯開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做廣式煲仔飯店的.直接開廣式煲仔飯店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開廣式煲仔飯店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.
廣式煲仔飯開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,廣式煲仔飯店面布置,裝修
第四,制作廣式煲仔飯設備采購
第五,制作廣式煲仔飯原料采購
第六,廣式煲仔飯店審批手續,辦理各項證書
廣式煲仔飯店選址技巧
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,廣式煲仔飯店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
廣式煲仔飯店裝修技巧
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出廣式煲仔飯店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
