叉燒包培訓
| 項目名稱： | 叉燒包培訓培訓 | 培訓時間： | 短期班 不限制學習時間 |
| 項目品牌： | 食尚香 | 培訓方式： | 現場實踐操作 小班教學 |
| 培訓內容： | 叉燒包培訓全套技術 | 原料設備： | 不受任何限制 |
| 培訓品種： | 見具體介紹 | 售后服務： | 永久售后服務 |
叉燒包是廣州人歷來喜愛的大眾化點心。叉燒包的包皮現在采用酵母發酵法，可使包皮更加松軟可口。叉燒包的餡料制作是把叉燒切成絲，再調上糊狀的芡，蒸熟，便成為“玉液叉燒包”。其特點是：包皮松軟，餡香有汁。
叉燒包怎么做?叉燒包做法配方?
叉燒包是廣東比較具代表性的點心之一，是粵式早茶的“四大天王(蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻)”之一。以切成小塊的叉燒，加入蠔油等調味成為餡料，外面以面粉包裹，放在蒸籠內蒸熟而成。叉燒包一般大小約為直徑五公分左右，一籠通常為三或四個。好的叉燒包采用肥瘦適中的叉燒作餡，包皮蒸熟後軟滑剛好，稍微裂開露出叉燒餡料，滲發出陣陣叉燒的香味。
小吃的種類
叉燒包培訓項目介紹
對于現在越來越多渴望創業的人來說，一個盈利穩定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。叉燒包就是集這些優點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家叉燒包店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業。
食尚杭州叉燒包培訓內容
1、單店營業器具的選購、認識;
2、掌握使用叉燒包的核心材料、靈魂;
3、學習叉燒包的各種輔料、配料的制作;
4、學習叉燒包的選材、加工的處理方法。
5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
叉燒包學習方式
按照叉燒包標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
后續服務支持
1、一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創業;
2、原料與設備如果當地買不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以免費回來繼續學習。
叉燒包介紹
叉燒包是廣東省具代表性的傳統名點之一，是粵式早茶的“四大天王(蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻)”之一。叉燒包是因面皮內包入叉燒肉餡，故使用此名。叉燒包的面皮是用北方常用的發酵面團經過改進而成的。包制時要捏制成雀籠形，因為發酵適當，蒸熟后包子頂部自然開裂，實際上是一種帶有叉燒肉餡的開花饅頭。
營養價值
叉燒包里含面粉，面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。一般人皆可食用，偏食者尤其適合食用。叉燒肉：肉本身的營養價值是很高的，肉蛋白質中有半胱氨酸、蛋氨酸、色氨酸、賴氨酸等多種氨基酸，而肉中的維生素像維生素B1、維生素B2、維生素B6、煙酸、葉酸等營養成分含量也相當高。而經過燒烤的肉，會散發出香味而且非?？煽?，是所有烹調方法中比較能呈現食物美味的，這是因為燒烤把水分蒸發，使美味濃縮。
- 1.學員畢業后開店可免費使用食尚香品牌
- 2.學校提供：開店流程，辦證流程，門牌設計
- 3.店面設計：燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖
- 4.后期技術升級：免費技術更新，后期不懂可以來校復學
- 5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元
叉燒包利潤分析
開一家叉燒包店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在出去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子和叉燒包比較起來,利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬左右的利潤,更何況是利潤較高一點的叉燒包項目.因此叉燒包利潤還是比較高的.
叉燒包培訓哪家好
很多人想做叉燒包創業,想要參加叉燒包培訓學好的叉燒包技術,但是由于是第一次接觸叉燒包,因此不知道去哪里才能夠學到好的叉燒包技術.在選擇叉燒包培訓的時候,我們建議大家是實地考察,眼見為實,一家叉燒包培訓機構到底好不好,實地考察,親眼看到也就差不多能夠判斷出來了,而且實地考察還能夠直接品嘗叉燒包味道,這是最能直觀判斷叉燒包好壞的方法.
判斷叉燒包培訓好壞的幾個參考點
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看叉燒包培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察叉燒包培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與叉燒包培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞
6,自己品嘗叉燒包,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
食尚香叉燒包培訓優勢
1,叉燒包培訓服務好，費用不高，還不亂收費;
2,叉燒包培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,叉燒包培訓,理論+實操,以實操為主,老師耐心教,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,叉燒包培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
叉燒包培訓時間
叉燒包培訓時間一般根據叉燒包培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,叉燒包培訓項目分為短期培訓,中期培訓,中長期培訓以及長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么叉燒包培訓的時間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個叉燒包培訓學員我們都是學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在叉燒包培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好叉燒包技術.
叉燒包培訓價格
食尚香是正規專業的叉燒包培訓機構,在叉燒包培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,叉燒包培訓價格不高,而且叉燒包培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取叉燒包培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的叉燒包培訓價格表發給您,以供您參考.
叉燒包開店資金
以普通的市級城市來說,學好叉燒包技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做叉燒包攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做叉燒包攤這種形式的話,一半叉燒包開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做叉燒包店的.直接開叉燒包店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開叉燒包店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.
叉燒包開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,叉燒包店面布置,裝修
第四,制作叉燒包設備采購
第五,制作叉燒包原料采購
第六,叉燒包店審批手續,辦理各項證書
叉燒包店選址技巧
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,叉燒包店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
叉燒包店裝修技巧
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出叉燒包店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
