杭州片兒川培訓
| 項目名稱： | 杭州片兒川培訓培訓 | 培訓時間： | 短期班 不限制學習時間 |
| 項目品牌： | 食尚香 | 培訓方式： | 現場實踐操作 小班教學 |
| 培訓內容： | 杭州片兒川培訓全套技術 | 原料設備： | 不受任何限制 |
| 培訓品種： | 見具體介紹 | 售后服務： | 永久售后服務 |
想學杭州片兒川嗎?
“片兒川”名字從何而來，一直是個難以考證的問題。據傳蘇東坡在杭州當官的時候說過這樣一句話：“無肉令人瘦，無筍令人俗”。雪菜，冬筍，肉絲，片兒川面選用的這幾樣配料據說也是有講究的。將這三樣材料切成片，然后在沸水中汆(與“竄”同音，平聲)一下，因“汆”字與“川”字近音，“片兒汆”便轉讀為“片兒川”。
杭州片兒川怎么做?杭州片兒川做法配方?
片兒川烹調與眾不同：將豬腿肉、筍肉分別切成長方薄片，將雪菜切成碎末;將鍋放在火上，下豬油燒化后，先下肉片略煸，再投入筍片，加入醬油略煸，比較后放碎雪菜和適量沸水繼續炒勻略煮，即成燒頭出鍋;在此同時，將面條放入另一沸水鍋內煮熟，撈出迅速甩干水分，倒回炒澆頭的鍋內略煮，加入味精，澆入豬油，起鍋分盛10碗，分別蓋上澆頭即成。面滑湯濃，肉片鮮嫩，筍菜爽口。
杭州片兒川種類
原味、酸辣味、麻辣味等等
對于現在越來越多渴望創業的人來說，一個盈利穩定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。杭州片兒川就是集這些優點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家杭州片兒川店，到我們食尚香來學習，能夠充分保證你學到有用的東西，并且成功開業。
杭州片兒川學習方式
按照杭州片兒川標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
后續服務支持
1、一次學習，終身技術免費升級。技術上不斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創業;
2、原料與設備如果當地買不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
3、開店過程中不管技術上還是經營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到沒辦法解決的問題，還可以免費回來繼續學習。
杭州片兒川起源故事
片兒川，“中國十大面條”之一，是浙江杭州地區一種著名的漢族傳統湯面。相傳片兒川面，還是奎元館初創時小面店的看家面，清時全省到杭州來趕考的各地讀書人很多，店主為招徠這些讀書人的生意，就以雪里蕻菜、筍片、豬肉片燒制成的大眾化面專門供應外地窮苦書生。
有一次，一位年輕秀才來吃面，只要一碗陽春面，店主見他眉清目秀，家境貧寒，特贈送他一碗片兒川面，外送三只茶葉蛋，祝他連中三元。后來，這位秀才中了貢士，放榜之日，特到店里向店主致謝，因小面店尚沒有招牌，就提筆寫了“奎元館”三字。從此，奎元館的片兒川面名聲大振，食客盈門。
營養價值
營養非常全面，除了蛋白質、脂肪等主要營養成分外，還含有鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等。豬瘦肉中還含有血紅蛋白，可以起到補鐵的作用，能夠預防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。
- 1.學員畢業后開店可免費使用食尚香品牌
- 2.學校提供：開店流程，辦證流程，門牌設計
- 3.店面設計：燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖
- 4.后期技術升級：免費技術更新，后期不懂可以來校復學
- 5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元
片兒川利潤分析
開一家片兒川店,利潤是比較高的.我們就拿最常見的包子為例吧.一個包子平均價格在1.5元,一天如果能夠賣出去600個包子,那么一天的營業額就能夠達到900元.而一個包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的收入每天.一個月的收入大概就是18000元,在出去店鋪租金以及水電費等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子和片兒川比較起來,利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬左右的利潤,更何況是利潤較高一點的片兒川項目.因此片兒川利潤還是比較高的.
片兒川培訓哪家好
很多人想做片兒川創業,想要參加片兒川培訓學好的片兒川技術,但是由于是第一次接觸片兒川,因此不知道去哪里才能夠學到好的片兒川技術.在選擇片兒川培訓的時候,我們建議大家是實地考察,眼見為實,一家片兒川培訓機構到底好不好,實地考察,親眼看到也就差不多能夠判斷出來了,而且實地考察還能夠直接品嘗片兒川味道,這是最能直觀判斷片兒川好壞的方法.
判斷片兒川培訓好壞的幾個參考點
1,看培訓機構的規模,規模越大,當然實力越強
2,看片兒川培訓機構的設備,設備齊全是基本要求,同時設備新,設備先進更能體現實力
3,觀察片兒川培訓的老師,看看老師是否專業,老師年齡,老師從業多久
4,考察公司各項資質是否齊全
5,與片兒川培訓學員進行接觸交流,通過學員反饋側面了解培訓好壞
6,自己品嘗片兒川,味道是檢驗技術好壞的最直接標準
食尚香片兒川培訓優勢
1,片兒川培訓服務好，費用不高，還不亂收費;
2,片兒川培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,片兒川培訓,理論+實操,以實操為主,老師耐心教,學員自己動手制作;
4,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
5,片兒川培訓老師為學員提供專業的開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
片兒川培訓時間
片兒川培訓時間一般根據片兒川培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,片兒川培訓項目分為短期培訓,中期培訓,中長期培訓以及長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么片兒川培訓的時間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個片兒川培訓學員我們都是學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在片兒川培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好片兒川技術.
片兒川培訓價格
食尚香是正規專業的片兒川培訓機構,在片兒川培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,片兒川培訓價格不高,而且片兒川培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取片兒川培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的片兒川培訓價格表發給您,以供您參考.
片兒川開店資金
以普通的市級城市來說,學好片兒川技術開店創業我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做片兒川攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做片兒川攤這種形式的話,一半片兒川開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做片兒川店的.直接開片兒川店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開片兒川店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.
片兒川開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產品,產品價格制定
第三,片兒川店面布置,裝修
第四,制作片兒川設備采購
第五,制作片兒川原料采購
第六,片兒川店審批手續,辦理各項證書
片兒川店選址技巧
1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,片兒川店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
片兒川店裝修技巧
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出片兒川店特色
2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
課程分類
早餐面點- 燒烤油炸
- 名優小吃
- 蛋糕西點
- 休閑飲品
- 鹵菜鹽焗
